Шкаф сушильный ШС-32-2В позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Электромеханическая панель управления позволяет:
задавать температуру в камере от +30 до +85°С
устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов
ОСОБЕННОСТИ
две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально
каждая камеры оснащена 2-мя вентиляторами, которые обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
2 двери с термостойким обзорным окном
вентиляционные отверстия на двери
предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
корпус выполнен из окрашенного металла или полностью из нержавеющей стали
Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии для улучшения его работы. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
