Главная/Тепловое оборудование/Сковороды и аппараты контактной обработки/Жарочная поверхность ПЖЭС-СК-8/7Н
Жарочная поверхность ПЖЭС-СК-8/7Н
Жарочная поверхность ПЖЭС-СК-8/7Н
Серия: ПРОФИ
Материал: фронтальная часть, столешница, воздуховод - нерж. сталь
Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность распределения температуры.
На панели управления предусмотрена емкость для слива излишков жира.
Борт по периметру.
Конструкция обеспечивает естественную конвекцию.
Регулируемые по высоте ножки.
Защита от перегрева.
Серия: ПРОФИ
Материал: фронтальная часть, столешница, воздуховод - нерж. сталь
Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность распределения температуры.
На панели управления предусмотрена емкость для слива излишков жира.
Борт по периметру.
Конструкция обеспечивает естественную конвекцию.
Регулируемые по высоте ножки.
Защита от перегрева.
| Рабочая температура на поверхности, °С | до 260 |
| Время разогрева до 250 ?С, мин (не более) | 13 |
| Рабочая площадь поверхности, м2 | 0,42 |
| Размер рабочей поверхности, мм | 796х538 |
| Материал поверхности | Черная конструкционная углеродистая сталь с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформациям Комбинированная поверхность – гладкая + рифленая |
| Управление | Бесступенчатое регулирование температуры |
Длина, мм
800
Глубина, мм
700
Высота, мм
860
Напряжение, вольт
380/400 В
Находится в разделах
