ЭФК-90/2П

Артикул: 3117
Длина, мм
550
Глубина, мм
900
Высота, мм
950
Напряжение, вольт
380/400 В
Параметры
Все параметры
128 810 р.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Цену и наличие можно уточнить:

8 (800) 550-11-87
(звонок бесплатный в РФ)

8ev@8ev.ru

Моющие средства для оборудования >>>

Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П
предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.

  • 2 корзины размером 400х150х130 мм;- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1 кг;
  • максимальная единовременная загрузка продукта - 2 (2х1) кг.
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке.
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту. 
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.

Вместимость ванны, дм3 36 (2х18)
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 17
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2 (2х1)
Размеры корзины, мм 400х150х130

Длина, мм
550
Глубина, мм
900
Высота, мм
950
Напряжение, вольт
380/400 В
 
Закрыть
Каталог товаров
Закрыть
Назад