Главная/Тепловое оборудование/Хлебопекарное оборудование/Пекарские шкафы/Шкаф газовый пекарский подовый ГШ-2
Шкаф газовый пекарский подовый ГШ-2
Шкаф газовый пекарский подовый ГШ-2
В шкафу ГШ-2 выпекание происходит на подах. Достоинством подовой выпечки считается, то что она долго остается свежей и не черствеет.
Подовая выпечка благотворно влияет на здоровье человека. В составе подового хлеба много макро-, микроэлементов и антиоксидантов. Он полезен для кожи и костей, способствует пищеварению, приводит в норму уровень глюкозы и восстанавливает нервные клетки. При выпечке на подах нет необходимости в смазывании маслом металлических форм, а это значит, что можно избежать образования вредных продуктов, которые выделяются при выпечке с применением масла.
Рабочие камеры ГШ-2 имеют увеличенную высоту - 250 мм, значит Вам не составит труда, выпечь многоярусный бисквитный торт к предстоящему торжеству!
Подовая выпечка благотворно влияет на здоровье человека. В составе подового хлеба много макро-, микроэлементов и антиоксидантов. Он полезен для кожи и костей, способствует пищеварению, приводит в норму уровень глюкозы и восстанавливает нервные клетки. При выпечке на подах нет необходимости в смазывании маслом металлических форм, а это значит, что можно избежать образования вредных продуктов, которые выделяются при выпечке с применением масла.
Рабочие камеры ГШ-2 имеют увеличенную высоту - 250 мм, значит Вам не составит труда, выпечь многоярусный бисквитный торт к предстоящему торжеству!
ГШ-2 имеет плавную регулировку температуры, что позволяет легко подобрать необходимую мощность для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Кроме того, шкаф ГШ-2 может работать как от природного, так и от сжиженного газа. В комплекте со шкафом ГШ-2 поставляются съемные форсунки под сжиженный газ, поэтому автономное использование шкафа не является проблемой. Таким образом, на работу газового шкафа не окажут влияния никакие проблемы с электроснабжением.
Еще одним преимуществом газового шкафа ГШ-2 является его простота эксплуатации. В шкафу нет сложных настроек, однако выпечка в шкафу ГШ-2 получится нежной, воздушной, ароматной и вкусной.
Модель ГШ-2 оснащена системой газ-контроля и пъезорозжигом, поэтому пользоваться им удобно и безопасно.
В процессе эксплуатации газового шкафа, угарный газ полностью и беспрепятственно выводится через дымоотвод.
Кроме того, шкаф ГШ-2 может работать как от природного, так и от сжиженного газа. В комплекте со шкафом ГШ-2 поставляются съемные форсунки под сжиженный газ, поэтому автономное использование шкафа не является проблемой. Таким образом, на работу газового шкафа не окажут влияния никакие проблемы с электроснабжением.
Еще одним преимуществом газового шкафа ГШ-2 является его простота эксплуатации. В шкафу нет сложных настроек, однако выпечка в шкафу ГШ-2 получится нежной, воздушной, ароматной и вкусной.
Модель ГШ-2 оснащена системой газ-контроля и пъезорозжигом, поэтому пользоваться им удобно и безопасно.
В процессе эксплуатации газового шкафа, угарный газ полностью и беспрепятственно выводится через дымоотвод.
Характеристики подового газового пекарского шкафа ГШ-2:
- 2 горелки
- 2 пекарные камеры
- камера выполнена из оцинкованной стали
- поды из углеродистой стали
- размеры камеры 1035х770х250 мм
- вместимость камеры - 24 хлебные формы№7
- плавная регулировка температуры в диапазоне 100-340 ?С
- шкаф установлен на крашеную подставку
- боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла
- дверь и лицевая панель выполнена из нержавеющей стали
- площадь пода одной секции - 0,75 м2
- время разогрева шкафа до температуры 340 ?С не более 30 минут
- съемные форсунки под сжиженный газ
- система газ-контроля и пъезорозжига
- регулируемые по высоте ножки
- масса - 230 кг
- 2 горелки
- 2 пекарные камеры
- камера выполнена из оцинкованной стали
- поды из углеродистой стали
- размеры камеры 1035х770х250 мм
- вместимость камеры - 24 хлебные формы№7
- плавная регулировка температуры в диапазоне 100-340 ?С
- шкаф установлен на крашеную подставку
- боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла
- дверь и лицевая панель выполнена из нержавеющей стали
- площадь пода одной секции - 0,75 м2
- время разогрева шкафа до температуры 340 ?С не более 30 минут
- съемные форсунки под сжиженный газ
- система газ-контроля и пъезорозжига
- регулируемые по высоте ножки
- масса - 230 кг
Длина, мм
1035
Глубина, мм
770
Высота, мм
250
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 430
Находится в разделах
