Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT

Описание

• режим предварительного разогрева камеры;
• режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
• комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
• режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).

• ШРТ-18М;
• ШРТ-18П.

• поставка в собранном виде;
• легкость и удобство в управлении;
• новый лаконичный дизайн;
• теплоизоляция 120 мм;
• увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
• регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере;
• возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
• возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
• совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
• после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Находится в разделах