Мясорубка М-400 (УКМ-05) стационарная
Мясорубка М-400 (УКМ-05) стационарная
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- решетка с отверстиями 12 мм (шпик);
- насадка для набивки колбас.
|
Производительность техническая: - при диаметре ножевой решетки 5 мм, не менее - при диаметре ножевой решетки 9 мм, не менее |
300 кг/час 350 кг/час |
| Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее | 100 |
| Частота вращения шнека, об/мин | 240±10 |
| Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 82 |
| Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
| Питающая электросеть: | |
| – род тока | трехфазный переменный |
| – номинальное напряжение, В | 380 |
| – номинальное значение частоты тока, Гц | 50 |
Длина, мм
676
Глубина, мм
310
Высота, мм
445
Напряжение, вольт
380/400 В
Находится в разделах
